оборудование для кафе и ресторанов б/у

Производитель Полюс (Россия)
Длина, мм 1300
Ширина, мм 700
Высота, мм 1280
Вес, кг 170
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 0.333
Длина, (мм) 1300
Ширина, (мм) 700
Высота, (мм) 1280
Тип товара Витрина кондитерская
Серия Cube
Объем (л) 280
Потребляемая мощность, кВт/ч 8
Площадь экспозиции, м2 1,86
Тип Холодильный
Назначение для десертов, для пирогов
Температурный режим 0...+7 °С
Тип установки напольная
Установка Центральная (остров)
Количество полок 3
Цвет коричневый
Тип охлаждения динамический
Расположение агрегата Снизу
Хладагент R134A / R404A

Параметры:

- объем 310 литров;
- прозрачная дверца;
- поддерживаемая температура: +1…+10 °С;
- автооттайка;
- площадь полок; 1,2 м2;
- хладагент R600А;
- диапазон номинального напряжения: 187-242 В.

Рекомендуемые условия использования: 16-32 °С, ≤ 55%.

Срок службы: 7 лет.

Базовая поставка: 5 полок

объем камеры 85 л:
- 2 полки;
- терморегулирование -14...-18 градусов:
- фреон R600А;
- 220 В.

Камера холодильная КХН-11,02 80мм производства Polair (Россия)
Камера холодильная может применяться для заморозки и хранения разных продуктов, а также овощей и фруктов.
Холодильная камера представляет собой сборно-разборную конструкцию, состоящую из «сэндвич-панелей» - стеновых, потолочных и для пола, а также, дверного блока и угловых стоек.
«Сэндвич-панели» состоят из толстого слоя заливной теплоизоляции (пенополиуретан Basf), покрытого с двух сторон холоднокатаными горячеоцинкованными стальными листами с полимерным покрытием.
Для панелей стен и потолка используются листы толщиной 0,5 мм, для пола - 1,2 мм.
Моноблочная холодильная машина выбирается и устанавливается отдельно, в зависимости от требуемой температуры.

Комплектация камеры:

Панели пола (потолка): 1960х980х80 шип - 1 шт
Панели пола (потолка): 1960х980х80 паз - 1 шт
Панели пола (потолка): 1960х1200х80 ш-п - 1 шт
Панели стеновые: 1200х2400х80 - 5 шт, 600х2040х80 - 4 шт
Стойки угловые: 2040х80х80 - 4 шт
Дверной блок универсальный: 1200х2040 - 1 шт

Особенности:

Диапазон температуры окружающего воздуха -30...+40
Объем - 11020 л

Производитель Polair (Россия)
Длина, мм 3160
Ширина, мм 1960
Высота, мм 2200
Вес, кг 441
Ширина в упаковке, мм 2200
Глубина в упаковке, мм 1370
Высота в упаковке, мм 1420
Вес в упаковке, кг 573
Объем, м3 11
Толщина панелей 80 мм.

Технические характеристики:

- тип: низкотемпературные (МВ);
- терморежим: -15...- 25 гр;
- объем холодильной камеры: 12,0-24,0 куб.м;
- энегопотребление 2,2 кВт;
- номинальное напряжение 380 В;
- хладагент R404A (0,8 кг);
- конденсатор: поверхность 11,14 м2, 2 вентилятора (2500 об/мин), производительность 1800 м3 в час;
- воздухоохладитель: поверхность 8,93 м2, 2 вентилятора (2600 об/мин), производительность 1800 м3 в час;
- электрооттайка: дальность струи тепла 9,5 м;
- электрокабель внешний: 4х1,5 и 1х1,5.

Производитель Polair (Россия)
Длина, мм 790
Ширина, мм 807
Высота, мм 704
Вес, кг 90
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 02.фев
Ширина в упаковке, мм 984
Глубина в упаковке, мм 924
Высота в упаковке, мм 916
Вес в упаковке, кг 160
Тип товара Моноблок
Тип Низкотемпературный
Температурный режим -15...-25 °С
Тип установки настенная
Объем камеры, м3 24
Тип оттайки автоматическая
Хладагент R404A

Описание
Поверхность жарочная TGP 6845 R+S производства TATRA (Турция)
Назначение: обжарка мяса, рыбы, овощей, котлет и пр.

материал: корпус - нержавеющая сталь, рабочие поверхности - чугун;
- 2 зоны нагрева 68х45 см;
- тип поверхностей: рифленая+гладкая;
- независимое управление каждой зоной нагрева;
- емкость под жир;
- продолжительность нагрева до рабочей температуры: не более 10 мин;
- рабочий термодиапазон: 50-300 гр.;
- управление: электромеханическая панель.

Производитель TATRA
Длина, мм 700
Ширина, мм 525
Высота, мм 210
Вес, кг 39
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 5
Подключение Электрическое
Поверхность Комбинированная
Тип установки настольная
Материал поверхности Чугун
Количество зон нагрева 2

Описание
Фритюрница FLТ 8+8 производства LILOMA (Италия) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве фритюра на предприятиях общественного питания.

Cерия FLT – это обновленная линейка фритюрниц Liloma с улучшенными показателями надежности.

Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали. Количество ванн – 2.

Блоки тэнов защищены от случайных механических повреждений корзиной. Два термостата, второй аварийный на случай если отсутствует масло. Два положения фиксации блоков нагревательных тэнов: рабочее и для мойки. В конструкции предусмотрено наличие «холодной зоны», что позволяет использовать масло, не меняя его, на протяжении длительного времени.

Сливной кран обеспечивает удобную работу с фритюрницей и упрощает процесс дальнейшей очистки. Прозрачная пластиковая шторка защищает панели управления от масляных брызг, предотвращая их выход их строя

Объем ванн – 8+8 л.

Производитель LILOMA (Италия)
Длина, мм 570
Ширина, мм 495
Высота, мм 345
Вес, кг 14
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 4
Подключение Электрическое
Тип товара Фритюрница
Температурный режим +60...+200 °С
Количество ванн 2
Объем ванны, л 8
Тип установки настольная
Кран слива с краном

Описание
Подогреватель картофеля фри HKN-RH2 производства HURAKAN (Китай)
Назначение: сохранение температуры продукта и его демонстрация.
Сфера применения: кафе, ресторан, торговые точки, фуршеты, выездное обслуживание.
Материал изготовления: нержавеющая сталь.


Производитель HURAKAN (Китай)
Длина, мм 345
Ширина, мм 605
Высота, мм 550
Вес, кг 7
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 1

Описание
Гриль для шаурмы HES-E2 производства Gastrorag (Китай)

Электрический гриль, имеет три зоны нагрева и автоматически вращательные вертела с жиросборником. Настольный, с корпусом из нержавеющей стали.

Производитель Gastrorag (Китай)
Длина, мм 534
Ширина, мм 607
Высота, мм 960
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 05.май
Подключение Электрическое
Тип привода электрический
Количество зон нагрева 3

Описание
Печь конвекционная ALFA 43 XEH производства Smeg (Италия) современная печь конвекционного типа с поддержкой функции увлажнения паром и 40 установленными программами готовки.

Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, камера имеет эмалевое покрытие. Тип управления-электроника.

Модель используется для готовки разнообразных блюд, в т.ч. и выпечки, а также для подогрева продуктов. Рекомендована в качестве базового теплового оборудования в заведениях общепита и торговли мелкого и среднего масштаба или в качестве дополнительного в заведениях большой проходимости.

Поддерживаемые программы:
-конвекция
-пар+конвекция.

Параметры модели:

1. 1 вентилятор с поддержкой функции реверсного хода, может настраиваться вручную.
2. Функция увлажнения паром с 3 предустановленными уровнями влажности и ручным управлением.
3. 40 встроенных многоуровневых программ, поддерживающие функции преднагрева камеры и отложенного запуска.
4. На панели управления предусмотрены: ручка для программных установок - «Turn / Push», кнопки запуска и прекращения работы.
5. Функция ускоренного охлаждения камеры.
6. Для оценки параметров готовки и их удобной настройки используется электродисплей.
7. Встроенный таймер рассчитан на установку времени в диапазоне 1-99 минут.
8. Открытие дверцы производится на 180гр .
9. Дверца имеет двойное термостойкое остекление.
10. Доступно подключение к системе водоснабжения.
11. Высота ножек регулируется, обеспечивая устойчивую установку печи даже на неидеально ровных поверхностях.
В комплект печи ALFA 43 XEH входит:
4 алюминевых противня 43,5х32 см
Производитель Smeg (Италия)
Длина, мм 584
Ширина, мм 602
Высота, мм 537
Вес, кг 33
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 3
Вес в упаковке, кг 35
Подключение Электрическое
Вместимость 4 уровня
Размер противня, мм 435 * 320
Управление Электронная панель
Пароувлажнение есть

Описание
Шкаф расстоечный LEV 43 RU производства Smeg (Италия) - шкаф-расстойка с электромеханическим типом управления и увлажнения паром.

Предназначен для предварительной расстойки изделий из теста перед выпеканием. Может быть использован в заведениях общепита и торговли любого формата. Шкаф совместим с печами конвекционного типа ALFA 43 GH, ALFA 43 XE, ALFA 43 XEH, ALFA 43 GHU, ALFA 43 XEHPL.

Корпусная часть оборудования и направляющие сделаны из нержавеющей стали, дверцы- из термостойкого стекла. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Основные особенности модели:

-шкаф поддерживает возможность подогрева готовой продукции непосредственно перед подачей;
-нужный уровень влажности поддерживается посредством системы увлажнения, включающую помещенную внизу камеры емкость с водой;
-функция пароувлажнения отключается, а требуемая температура регулируется при помощи термостата;
-на дверцах установлены магнитные замки.
рабочая температура 60 C;

Производитель Smeg (Италия)
Длина, мм 540
Ширина, мм 610
Высота, мм 917
Вес, кг 25.авг
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 01.фев
Размер противня, мм 435 * 320
Количество уровней 10
Размер гастроемкости GN 2/3

-10 уровней;
-поддерживаемый размер противня: 43,5х32 см;
-тип гастроёмкости: GN 2/3.

Описание
Поверхность жарочная TGP 5224 S производства TATRA (Турция)
Назначение: обжарка мяса, рыбы, овощей, котлет и пр.

Параметры:
- материал: корпус - нержавеющая сталь, рабочие поверхности - чугун;
- 2 зоны нагрева 52х24 см;
- тип поверхностей: гладкая;
- независимое управление каждой зоной нагрева;
- емкость под жир;
- продолжительность нагрева до рабочей температуры: не более 10 мин;
- рабочий термодиапазон: 50-300 гр.;
- управление: электромеханическая панель.

Производитель TATRA (Италия)
Длина, мм 540
Ширина, мм 350
Высота, мм 240
Вес, кг 19
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 02.фев
Подключение Электрическое
Поверхность Гладкая
Тип установки настольная
Материал поверхности Чугун
Количество зон нагрева 2

ОПИСАНИЕ
Пресс для гамбургеров AHP130 производства APACH (Италия)
Назначение: изготовление котлет для гамбургеров.
Материал изготовления: алюминий.
Диаметр штампа: 13 см.
Оборудование отличается компактными размерами, просто в эксплуатации и обслуживании.

ОПИСАНИЕ
Овощерезка модель VC 55 MF производства Liloma (Италия) – универсальная овощерезка для профессионального использования.

Все составляющие элементы конструкции отвечают требованиям качества и безопасности и просто отсоединяются для мытья. Материалы изготовления соответствует стандартам использования в пищевом производстве.

Конструкция предусматривает наличие переключающего реле низкого напряжения на 24 В. Номинальная производительность составляет 150 кг/час. Режущие диски позволяют измельчать любые продукты разными способами. Диаметр загрузочного отверстия 64 мм.

Базовая комплектация включает 5 дисков: для нарезки 2 и 4 мм, терка - 3, 5 и 7мм.

Характеристики
Производитель LILOMA (Италия)
Длина, мм 500
Ширина, мм 250
Высота, мм 490
Вес, кг 30
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 0.55
Производительность, кг/час 150

Фритюрница LILOMA FLT 4+4 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки входят корзины с ручками и крышками. Дополнительные характеристики: Количество электрических вилок: 2 шт. Размер корзины: 220х130х100 мм Габариты в упаковке: 460х480х330 мм
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Бренд Liloma
Страна-производитель Италия
Длина, мм 420 Ширина, мм 440 Высота, мм 290 Вес нетто, кг 8.41 Вес в упаковке, кг 9.58
Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт 4
Температурный режим, °C от 60 до 200
Количество ванн 2
Объем ванны, л 4
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Общий объем, л 8
Тип товара Фритюрница
Производитель Liloma

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Бренд TATRA
Страна-производитель Турция
Длина, мм 540 Ширина, мм 350 Высота, мм 240 Вес нетто, кг 18 Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт 2.2
Время разогрева, мин. 10
Количество зон нагрева 2
Материал поверхности Чугун
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Борт С бортом
Тип товара Поверхность жарочная
Производитель TATRA

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Бренд Hurakan
Страна-производитель Китай
Длина, мм 520 Ширина, мм 400 Высота, мм 440 Вес нетто, кг 23.5 Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт 0.25
Диаметр ножа, мм 300
Материал корпуса Алюминий
Тип товара Слайсер
Производитель Hurakan

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
560х650х585
Номинальная мощность,кВт
3,1
Номинальное напряжение, В
220
Род тока
однофазный, переменный
Диапазон регулирования температуры, °С
+60…+270
Наличие пароувлажнения
да
Подключение к водопроводу
да
Давление воды в системе, бар
1,5 - 6
Количество уровней для противней, шт
4
Расстояние между противнями, мм
75
Размер противней (длина×ширина), мм
430х330
Масса, кг 34

Характеристики
Бренд AIRHOT
Серия HW
Страна-производитель Китай
Длина, мм 554
Ширина, мм 361
Высота, мм 376
Вес нетто, кг 15
Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт 0.8
Температурный режим, °C от 30 до 90
Объем, л 50
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип товара Витрина тепловая
Производитель AIRHOT

Технические характеристики
Бирюса 14

Тип морозильника
шкаф
Управление
электромеханическое
Тип дверей
глухая
Количество компрессоров
1 шт
Объем морозильной камеры
110 л
Общий полезный объем
80 л
Класс энергопотребления
A
Режим суперзамораживания
нет
Мощность замораживания
12 кг/сут
Размораживание морозильной камеры
ручное
Защита от детей
нет
Перевешиваемые двери
да
Материал покрытия
краска
Тип компрессора
линейный
Климатический класс
N
Количество полок/ящиков
4
Цвет
белый
Размеры (ВхШхГ)
85x58x62 см
Уровень шума
42 дБ
Высота
85 см
Ширина
58 см
Глубина
62 см
Страна производитель
Россия

Миксер Gastrorag W-MS-22V предназначен для использования в сферах торговли и общественного питания. Он позволяет выполнять взбивание молочный коктейлей, а также подходит для приготовления муссов, шейков и других подобных напитков. Данная модель оснащена 2 устройствами взбивания и чашами объемом по 0.65 л, что позволяет готовить несколько порций напитка одновременно. Корпус и чаши миксера Gastrorag W-MS-22V, выполненные из нержавеющей антикоррозийной стали, гарантируют устойчивость к неблагоприятным воздействиям и длительный срок службы прибора. Кроме стальных чаш, в комплекте предусмотрены 2 стакана из поликарбоната.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Бренд Сиком
Серия ЭФ
Страна-производитель Россия
Длина, мм 695 Ширина, мм 545 Высота, мм 260 Вес нетто, кг 7.5 Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт 2.5
Полезный объем, л 6
Количество ванн 1
Объем ванны, л 6
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет Серебристый
Тип товара Чебуречница
Производитель Сиком

Описание:
Вытяжной зонт Кобор ЗПВ-70/120 предназначен для очистки воздуха от жира, масла, дыма и водяного пара на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Прибор подключается к вытяжной вентиляционной системе и устанавливается над тепловым оборудованием. Зонт состоит из корпуса и съемных лабиринтных фильтров, которые легко чистятся. Оборудование оснащено сливным каналом, по которому масло стекает в накопительные жиросборники.

Основные характеристики:
Тип вытяжной
Установка пристенный
Материал нерж. сталь
Ширина 700 мм
Глубина 1200 мм
Высота 400 мм
Вес (без упаковки) 34 кг
Страна производства Россия

Характеристики:
Вес, кг 7.5
Давление max, Па 690
Конденсатор, pf/VDB 7
Мощность, Вт 225
Напряжение, В 230
Производительность max, м³/ч 2100
Сила тока, А 1.10

ширина: 3 м, длина: 7,5 м. Всего 22,5 м2

Технические характеристики
Длина: 620 мм
Глубина: 340 мм
Высота: 277 мм

В наличии 1 шт

Технические характеристики
Длина: 920 мм
Глубина: 340 мм
Высота: 277 мм

В наличии 3 шт

Тип грузоподъёмного
Тележки и рохли
Гастроемкость

GN 1/1
Исполнение
передвижная
Количество уровней, шт
6
Назначение
универсальная
Ширина, мм
380
Глубина, мм
550
Высота, мм
1000
Вес (без упаковки), кг
11
Габариты в упаковке, мм
1150х437х633
Бренд
Gastrorag
Страна производства
Китай

Производитель:Бирюса
Длина, мм:600
Ширина, мм:625
Высота, мм:1450
Страна:Россия
Габариты в упаковке:660х690х1520 мм
Напряжение:220 В
Объем:295 л
Количество полок:4
Температурный режим:0...+8°C
Хладагент:R-600a
Потребление электроэнергии:0,46 кВт*ч/сутки
Количество ящиков:2
Подсветка:LED верхняя
Климатический класс:N
Количество камер:1
Потребляемая мощность:107 Вт
Размораживание:автоматическое
Темп. окружающей среды:+16...+32°C
Управление:электромеханическое
Уровень шума:41 дБа

Металлик + Лак
MUSTANG Blue

В наличии 5 шт